食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒烧牛筋的做法步骤
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1青椒洗净去籽，切成小块备用。 -
2烧好的牛筋提前解冻好备用。
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3汤锅加水煮沸，加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。
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4焯好的青椒。
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5热锅入少许油，放入烧好的牛筋翻炒均匀。
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6放入适量温水焖煮三分钟。
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7汤汁快收干时，放入焯好的青椒翻炒，加入适量盐，胡椒粉，鸡精炒匀即可出锅。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
牛筋一次可以多烧些，分成小份冷冻保存，吃时可以提前解冻好，搭配喜欢的蔬菜烧至，方便快捷！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜