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诗文 压牛肉炖萝卜
释义
压牛肉炖萝卜的做法
“压力锅牛肉炖萝卜是一道营养又好吃的家常菜。它能暖胃,还能提高免疫力。压力锅牛肉炖萝卜,不仅鲜嫩爽口,还特别的营养。用压力锅炖的牛肉不会出现嚼不动的情况。”

食材明细

主料
  • 牛肉 1斤半
  • 大萝卜 1个
辅料
  • 1棵
  • 1块
调料
  • 料酒 少许
  • 酱油 少许
  • 料包 1个
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

压牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:1
    1
    牛肉1斤半,大萝卜1个,炖牛肉料包1个,1棵大葱,1块姜。
  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:2
    2
    准备料包,配料包括八角,花椒,小茴香,桂皮,山楂等,大萝卜去皮切块。
  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:3
    3
    牛肉提前泡一泡,切块反复洗去血水,凉水下锅,加点料酒,烧开,温水洗净控干。
  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:4
    4
    把焯好的牛肉放压力锅里,加上料包,加点酱油,加1000ml开水,设定1小时,压好之后移至平底锅里。
  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:5
    5
    拣出料包,加入萝卜,萝卜炖熟了(透明),加点盐,撒上葱花,关火。
  • 压牛肉炖萝卜的做法步骤:6
    6
    压力锅牛肉炖萝卜是一道营养又好吃的家常菜。
使用的厨具:电压力锅、平底锅
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更新时间:2025/3/15 10:25:09