食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
韭菜鸡蛋素盒子的做法步骤
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1面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。 -
2两个鸡蛋打散。
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3炒成鸡蛋碎盛出备用。
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4韭菜洗净切成碎末。
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5虾仁挑去虾线。
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6放入开水锅里面烫一下捞出，切成小丁。
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7所有食材放入盆里，加入姜末，香油，玉米油，鸡精，盐调味活匀，盒子馅就做好了。
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8面团揉匀，揪成均匀的剂子。
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9擀成饺子皮，稍大一些。
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10包成包子状，按扁。
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11电饼铛预热，刷一层油，放入包好的盒子，两面烙至金黄色盛出即可食用。
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12成品图。
使用的厨具：电饼铛
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