“花椒香味儿浓郁，特别好吃的一款小花卷。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
葱香椒盐南瓜花卷的做法步骤
-
1发好的面团。 -
2香葱碎。
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3取适量面团排气揉圆，擀成薄片。
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4花椒油酥。
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5取适量面团排气揉圆，擀成薄片。
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6薄薄撒上一层盐。
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7均匀抹上油酥。
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8撒上香葱碎。
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9从下往上卷起。
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10切成大小均匀的小剂子。
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11取一小剂子，翻过来，用筷子从中间压一下。
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12用手捏一下。
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13再翻过来，用筷子压一下。
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14中间用筷子夹一下。中间位置，因为有油，粘合变差，一蒸都开了。
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15两边捏一下，漂亮的花卷完成。
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16饧十几分钟，冷水上屉，中小火蒸15分钟。
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17蒸好的花卷。
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18成品。
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19成品。
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20成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
早餐
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