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诗文	毛豆炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 毛豆 适量 鸡蛋 适量 辅料 红辣椒 适量 调料 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 毛豆炒鸡蛋的做法步骤 1 毛豆焯水两分钟捞出。 2 锅内热油，下毛豆、红辣椒丁翻炒，加点盐。 3 倒入蛋液。 4 等蛋液凝固后翻炒几下出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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