“在南方生活了一阵子才发现南北方的饮食文化差异真的特别大，，北方人就喜欢喝着米粥和小菜，南方人则偏爱煲汤。几乎天天餐桌上都会出现不同的汤品，不仅所用的食材不同，味道也大不相同，而唯一相同的就是不论什么汤品都是极富营养价值的，经常会听说煲上一锅汤要好几个小时，汤品当然就是清新的蟹味菇豆腐汤了。”
食材明细
- 咸香 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹味菇豆腐汤的做法步骤
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1准备好所需要的食材。 -
2鸡蛋打入碗中，打成蛋液。
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3锅中倒入食用油，油热后，把蛋液倒入，炒熟后盛出备用。
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4留底油，放蟹味菇炒软，加热水煮开，煮开后，放入鸡蛋豆腐火腿肠，煮1分钟。
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5然后加入盐3g，胡椒粉1g调味，出锅前淋少许香油即可。
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6这样一道简单又好喝的汤品就做好了！！！！
使用的厨具：汤锅
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