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诗文 啤酒豆腐果炖牛肉
释义
啤酒豆腐果炖牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 豆腐果 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 油 适量
  • 啤酒 1罐
  • 姜葱 适量
  • 八角 适量
  • 辣椒 适量
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤

  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：1
    1
    牛肉浸泡去血水后焯水。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：2
    2
    准备姜葱、八角。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：3
    3
    啤酒。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量油烧热后放入姜葱、八角爆香。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：5
    5
    放入牛肉。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：6
    6
    煸炒均匀。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：7
    7
    加入老抽、生抽。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：8
    8
    翻炒均匀。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：9
    9
    加入啤酒。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：10
    10
    大火烧开转小火炖至牛肉半熟。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：11
    11
    放入豆腐果。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：12
    12
    烧至入味后调入适量盐调味。
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：13
    13
    撒上香菜关火
  • 啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤：14
    14
    装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/8 5:26:56