食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒豆腐果炖牛肉的做法步骤
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1牛肉浸泡去血水后焯水。 -
2准备姜葱、八角。
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3啤酒。
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4锅中放入适量油烧热后放入姜葱、八角爆香。
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5放入牛肉。
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6煸炒均匀。
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7加入老抽、生抽。
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8翻炒均匀。
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9加入啤酒。
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10大火烧开转小火炖至牛肉半熟。
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11放入豆腐果。
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12烧至入味后调入适量盐调味。
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13撒上香菜关火
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14装盘
使用的厨具：不粘锅
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