食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦汤米粉的做法步骤
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1准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。 -
2米粉、葱片、蒜片、火锅底料。
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3烧开一锅水，下米粉入锅煮。
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4水开两三分钟后捞起。
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5起锅热油，爆香葱蒜。
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6放入火锅底料。
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7炒出红油。
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8倒入水煮开。
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9放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。
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10开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
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11以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。
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12成品。简单快手，开胃好吃。
使用的厨具：汤锅、炒锅
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