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诗文 什锦汤米粉
释义
什锦汤米粉的做法

食材明细

主料
  • 猪肉丸子 8粒
  • 油豆腐 2块
  • 猪血 80g
  • 香菜 2条
辅料
  • 葱 适量
  • 蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 火锅底料 5g
  • 酱油 1勺
  • 胡椒粉 半匙
  • 鸡精 少许
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

什锦汤米粉的做法步骤

  • 什锦汤米粉的做法步骤：1
    1
    准备猪肉丸子、油豆腐、猪血、香菜，将食材切好。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：2
    2
    米粉、葱片、蒜片、火锅底料。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：3
    3
    烧开一锅水，下米粉入锅煮。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：4
    4
    水开两三分钟后捞起。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：5
    5
    起锅热油，爆香葱蒜。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：6
    6
    放入火锅底料。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：7
    7
    炒出红油。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：8
    8
    倒入水煮开。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：9
    9
    放入丸子、豆腐和猪血，盖盖焖2~3分钟。。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：10
    10
    开盖后放入盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：11
    11
    以后撒入香菜，关火出锅，将汤汁倒入米粉表面即可。
  • 什锦汤米粉的做法步骤：12
    12
    成品。简单快手，开胃好吃。
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/7 1:42:39