“利用家里现有的胡萝卜、土豆和洋葱，做个饭菜一锅端，美味简单又不失营养。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鸡肉饭的做法步骤
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1肉鸡腿剔肉，去骨。 -
2改刀切块。
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3蔬菜洗净改刀切块。
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4热锅温油，放入肉，中火翻炒。
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5翻炒至肉无血水，皮至发紧，撒少许盐。
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6放入蔬菜块。
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7翻炒均匀。
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8加入没过食材的开水。
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9再次煮开，改小火炖，大概二十分钟左右。
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10食材都熟了，切蔬菜块变软即可，这时候放入咖喱块。
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11继续盖上盖子小火炖化咖喱块，且汤汁浓稠即可，大概十分钟。
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12这样，咖喱鸡肉就做好了。
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13把米饭盛入盘里，浇上咖喱鸡肉里可以了。
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14开动吧。
小窍门
1、我的食材稍微多点，所以用了少许盐，如果你的食材略少可以不加盐。
2、最后加入咖喱块后，要记得勤用铲子铲动，防止咖喱汁糊锅。
2、最后加入咖喱块后，要记得勤用铲子铲动，防止咖喱汁糊锅。
使用的厨具：炒锅
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