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诗文
青椒炒腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
2条
青椒
一个
胡萝卜
半根
辅料
姜
适量
葱
适量
调料
酱油
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
老抽
适量
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
青椒炒腐竹的做法步骤
1
腐竹泡发切小段,青椒,胡萝卜切片。
2
切些姜葱。
3
锅里热油爆香葱姜。
4
倒入腐竹翻炒均匀,加入豆瓣酱翻炒。
5
再倒入过萝卜炒至断生,加入青椒翻炒,加入酱油,盐,老抽翻炒,出锅前加入水淀粉勾芡即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/2 11:30:31