食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芋头糕的做法步骤
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1芋头去皮切丝，腊肠切丁，虾米洗干净放入碗中。 -
2锅里热油，倒入全部材料小火炒香，加些盐，胡椒粉翻炒一分钟即可。
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3粘米粉加入清水搅拌均匀。
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4搅成稀糊状。
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5晾凉的芋头倒入面糊拌匀，倒入刷油的盘中摊平。
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6水开上锅大火蒸30分钟。
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7碗里加入蒜末，酱油拌匀备用。
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8蒸熟晾凉后撒上花生碎，白芝麻，葱花。
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9切块加入调料即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃