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诗文
西红柿罐头
释义
食材明细
主料
西红柿
适量
其他 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿罐头的做法步骤
1
玻璃瓶洗净,放入烤箱,100度,烤20分钟消毒。
2
西红柿洗净,顶部划十字,冷水入锅,开火加热。
3
加热到西红柿皮裂开就可以捞出。
4
撕去西红柿皮,切小块。
5
找一个矿泉水瓶或者漏斗,剪下瓶口部分,用酒精擦拭消毒。
6
将切好的西红柿装入消过毒的玻璃瓶中,不要灌太满,离瓶口2CM左右即可。
7
拧紧盖子,将瓶子放入锅中,加入冷水,开中火加热,水开后,转小火煮15分钟,关火后自然冷却。
小窍门
制作过程不要碰到油即可。
吃的时候一定要用干净的勺子或筷子,开封后如果没吃完,要放冰箱冷藏,尽快吃完。
西红柿罐头可以长期保存,等到冬天的时候,也能吃到夏天口感最好的西红柿。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2026/2/2 21:46:28