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诗文 牛肉酱意面
释义
牛肉酱意面的做法

食材明细

主料
  • 意面 适量
辅料
  • 牛肉 适量
  • 洋葱 半块
  • 大蒜 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 黑胡椒酱 适量
  • 温水 适量
  • 五香粉 适量
  • 酱香 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

牛肉酱意面的做法步骤

  • 牛肉酱意面的做法步骤：1
    1
    牛肉洗净和大蒜，洋葱备用。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：2
    2
    意面入开水锅中煮熟。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：3
    3
    捞出拌油以防粘连。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：4
    4
    牛肉剁成细末，加盐，蚝油，酱油，五香粉，料酒拌匀腌制片刻。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：5
    5
    蒜和洋葱切细末。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热倒入蒜和洋葱末炒香。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：7
    7
    加入腌好的牛肉末。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：8
    8
    翻炒一下蒸发出牛肉末的水汽。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：9
    9
    放入黑胡椒酱。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：10
    10
    加温水小火煮二十分钟。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：11
    11
    酱色浓郁肉末熟后加酱油和盐调味。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：12
    12
    放入意面拌匀。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：13
    13
    美美的家常味，真的好好吃呢。
  • 牛肉酱意面的做法步骤：14
    14
    成品图。

小窍门

牛肉末一定要腌制片刻，这是入味的重要原因。牛肉入锅后翻炒蒸发水汽，去腥很关键哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 主食   面条   西餐   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/15 6:44:47