食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牛肉酱意面的做法步骤
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1牛肉洗净和大蒜，洋葱备用。 -
2意面入开水锅中煮熟。
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3捞出拌油以防粘连。
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4牛肉剁成细末，加盐，蚝油，酱油，五香粉，料酒拌匀腌制片刻。
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5蒜和洋葱切细末。
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6锅中入油烧热倒入蒜和洋葱末炒香。
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7加入腌好的牛肉末。
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8翻炒一下蒸发出牛肉末的水汽。
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9放入黑胡椒酱。
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10加温水小火煮二十分钟。
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11酱色浓郁肉末熟后加酱油和盐调味。
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12放入意面拌匀。
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13美美的家常味，真的好好吃呢。
-
14成品图。
小窍门
牛肉末一定要腌制片刻，这是入味的重要原因。牛肉入锅后翻炒蒸发水汽，去腥很关键哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅
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