田玉兰主编的《保护心脑血管就要这样吃》分4个部分，介绍了心脑血管病的基础知识、各种心脑血管病的食疗指南、有利于防治心脑血管病的食材、有利于防治心脑血管病的药材等内容。心和脑，都是我们身体的重要部位，这样图文并茂的解说，让你了解它们的重要性，学会如何应对心脑血管患者的日常饮食，还原健康生活。

PART 1 爱护你的心脑血管

 血管健康是身体健康的基石

心血管与心血管疾病

脑血管与脑血管疾病

 心脑血管疾病是如何损害健康的

心血管疾病的危害

脑血管疾病的危害

 心脑血管疾病就潜伏在这些人身边

 警惕“三高”，远离心脑血管疾病

高血压

高血脂

高血糖

 心脑血管疾病的日常护理

心脑血管疾病的三级预防

保护心脑血管的四个重点

 心脑血管疾病患者应该如何吃

 建立正确的用药观念

中西医结合疗效好

预防性输液不可靠

谨遵医嘱，按时服药

 心脑血管疾病的紧急处理和专业治疗

常见心血管疾病的急救措施

常见脑血管疾病的急救措施

PART 2 日常宜忌须谨记

 宜吃食物篇

大麦

小麦

黑米

燕麦

荞麦

玉米

薏米

黑芝麻

核桃仁

花生仁

杏仁

红枣

莲子

扁豆

黑豆

黄豆

绿豆

红薯

南瓜

冬瓜

黄瓜

白萝卜

胡萝卜

莲藕

山药

茄子

马蹄

洋葱

西红柿

菜花

西蓝花

竹笋

圆白菜

大白菜

芥菜

苋菜

茼蒿

菠菜

韭菜

芹菜

香菇

黑木耳

银耳

苹果

梨

香蕉

奇异果

草莓

金橘

柠檬

菠萝

火龙果

西瓜

桑葚

石榴

梅子

乌鸡

鹌鹑

兔肉

鸡蛋

紫菜

海带

海参

海蜇

鲫鱼

草鱼

鲤鱼

鲑鱼

甲鱼

红酒

绿茶

橄榄油

 慎吃食物篇

肥猪肉

猪肝

猪大肠

狗肉

鸭肠

咸鸭蛋

皮蛋

鱼子

螃蟹

腊肠

咸菜

榴莲

油条

比萨

方便面

冰激凌

巧克力

薯片

黄油

酱油

豆瓣酱

辣椒

咖啡

白酒

 运动宜忌篇

心脑血管疾病患者为什么要运动

心脑血管疾病患者的运动注意事项

适合心脑血管疾病患者的运动方式

 生活起居宜忌篇

规律作息，起居有常

顺应四季，因时调养

对症按摩，调理身体

PART 3 心脑血管健康食谱精选

 食谱1

营养早餐

洋葱土豆饼

白菜拌虾米

大麦山药粥

丰盛午餐

橄榄油芹菜拌核桃仁

草菇菜花炒肉丝

小麦排骨汤

精致晚餐

木耳炒鱼片

橘子豌豆炒玉米

燕麦花豆粥

奶香苹果汁

 食谱2

营养早餐

鸡蛋炒百合

凉拌嫩芹菜

牛奶麦片粥

丰盛午餐

玉米粒炒杏鲍菇

首乌核桃炖乌鸡

芹菜叶蛋炒饭

油菜紫甘蓝汁

精致晚餐

彩蔬烩草菇

菜心炒鱼片

慧米红薯粥

黑枣苹果奶昔

 食谱3

营养早餐

水晶包

银耳拌芹菜

核桃黑芝麻豆浆

丰盛午餐

扁豆丝炒豆腐干

生菜紫甘蓝沙拉

黑豆核桃乌鸡汤

魔芋结饭团

精致晚餐

凉拌马齿苋

西葫芦炒鸡蛋

嫩南瓜豆腐饼

牛肉蔬菜汤

 食谱4

营养早餐

紫甘蓝萝卜丝饼

洋葱拌西红柿

杏仁苹果豆饮

丰盛午餐

紫菜笋干豆腐煲

蒸肉末白菜卷

海带瓜果沙拉

芡实莲子鱼头汤

精致晚餐

清炒小白菜

牛肉炒菠菜

党参红枣小米粥

芝麻桑葚奶

 食谱5

营养早餐

西红柿鸭蛋饭卷

胡萝卜玉米拌虾仁

百合银耳黑豆浆

丰盛午餐

粉蒸茼蒿

扁豆鸡丝

笋丁焖蛋

花生腐竹汤

精致晚餐

蒜片苦瓜

蘑菇藕片

鱿鱼蔬菜饼

冬瓜鲤鱼汤

苦瓜牛奶汁

 食谱6

营养早餐

土豆丝炒米饭

洋葱拌腐竹

薏米黑米豆浆

丰盛午餐

银耳素烩

韭菜花炒虾仁

当归黄芪核桃粥

黄豆芽排骨汤

西红柿芹菜汁

精致晚餐

荷兰豆炒香菇

陈皮炒鸡蛋

绿豆银耳羹

 食谱7

营养早餐

肉泥洋葱饼

红薯紫米粥

丰盛午餐

梅干菜蒸冬瓜

肉丝扒菠菜

豆皮南瓜卷

鹌鹑莲藕汤

精致晚餐

蒜苗烧草鱼

莲藕西蓝花饭

核桃姜汁豆奶

 食谱8

营养早餐

黑豆渣大麦粉蛋饼

橄榄油拌西芹玉米

黑米小米豆浆

丰盛午餐

酿冬瓜

清香蒸鲤鱼

紫菜萝卜蛋汤

蔬菜面饼

精致晚餐

蒜蓉苋菜

萝卜丝蒸牛肉

红枣南瓜麦片粥

黄瓜苹果酸奶汁

 食谱9

营养早餐

豆腐胡萝卜饼

鸡蛋瘦肉粥

胡萝卜红薯汁

丰盛午餐

莲藕炒秋葵

西瓜翠衣炒虾米

淡菜萝卜豆腐汤

胡萝卜丝蒸小米饭

精致晚餐

葱香蒸茄子

洋葱芦笋烩彩椒

紫菜鱼片粥

红枣牛奶饮

 食谱10

营养早餐

胡萝卜苹果炒饭

山药枸杞子豆浆

丰盛午餐

红枣板栗焖兔肉

燕麦片果蔬沙拉

杂菌鲜虾汤

紫菜萝卜饭

精致晚餐

彩椒玉米炒鸡蛋

菠菜月牙饼

鲜奶白菜汤

 食谱11

营养早餐

西红柿饭卷

芹菜拌豆腐干

柳橙芒果蓝莓奶昔

丰盛午餐

醋熘木耳圆白菜

红枣莲藕炖排骨

鱼肉蛋饼

苦瓜菠萝汁

精致晚餐

干贝冬瓜球

蘑菇竹笋豆腐

海带薏米粥

黄瓜柠檬汁

 食谱12

营养早餐

玉米拌豆腐

粳米鱼片粥

番石榴火龙果汁

丰盛午餐

蒸白菜肉丝卷

杏仁芹菜拌茼蒿

苋菜嫩豆腐汤

柠檬芹菜莴笋汁

精致午餐

草菇扒芥菜

黄芪枸杞子炖甲鱼

酸奶柑橘沙拉

 食谱13

营养早餐

彩色饭团

冬菇拌扁豆

枸杞子百合豆浆

丰盛午餐

干煸芹菜肉丝

香菇豆腐鲫鱼汤

红豆薏米饭

草莓桑葚果汁

精致晚餐

白玉金银汤

豆芽韭菜炒面

草莓西红柿奶昔

 食谱14

营养早餐

蒸豆腐苹果

香菇口蘑粥

西芹苹果牛奶汁

丰盛午餐

黑木耳拌海蜇丝

清蒸草鱼段

木瓜银耳汤

荞麦菜卷

精致晚餐

圆白菜炒饭

夏枯草瘦肉汤

双瓜西芹蜂蜜汁

 食谱15

营养早餐

奇异果三文鱼炒饭

木耳拌豆角

奇异果雪梨西米露

丰盛午餐

千层白菜

海参炒时蔬

黑豆玉米窝头

南瓜荞麦疙瘩汤

菠菜黑芝麻奶饮

精致晚餐

芹菜烧马蹄

胡萝卜炒口蘑

莲子百合瘦肉粥