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诗文
泡椒肉丝炒豆干
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
辅料
豆干
适量
红椒
适量
蒜
适量
葱花
适量
姜
适量
材料
泡椒
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
酸辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
泡椒肉丝炒豆干的做法步骤
1
瘦肉切丝用料酒和淀粉还有少许盐抓拌一下然后腌制一会儿。
2
热油,我放了一半菜油和一半橄榄油,放入姜蒜片和泡椒翻炒爆香。
3
放入红椒圈和豆干翻炒。
4
翻炒2分钟。
5
放入肉丝翻炒。
6
翻炒均匀。
7
然后放入葱花。
8
最后放入适量盐和味精调味翻炒片刻就可以出锅。
9
可以啦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/1 18:31:53