食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒蛋的做法步骤
-
1起锅烧油，把鸡蛋液放入锅中滑散盛出备用。 -
2起锅烧油下花椒炸香捞出下葱片炒香。
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3放焯好水的笋片，翻炒，加白醋一勺，生抽一勺，蚝油一勺，盐少许加入滑好的鸡蛋，翻炒均即可。
-
4出锅装盘爽脆可口。
使用的厨具：炒锅
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