食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
素冷面的做法步骤
-
1买的蒸好的湿面，如果是一般的湿面可以先蒸10分钟。 -
2蒜头剁成沫，黄瓜切细丝。
-
3香葱切葱花。
-
4豆芽洗净后放开水里面焯水，可以在锅中加少许食盐和食用油，焯出来的豆芽爽脆。
-
5焯水后捞出放菜篓里面拨散待凉。
-
6锅中烧开水，下面条煮开。
-
7准备一盘清水。
-
8面条煮开后捞出放清水里面投凉，多过洗几遍。
-
9最后一遍用纯净水过洗。
-
10沥干水份备用。
-
11沥干水份的面条放盆中，依次放入豆芽，黄瓜，香葱，蒜末。
-
12加入一匙辣油。
-
13加入所有调料。
-
14搅拌均匀。
-
15放冰箱冷藏后更好吃哟！
小窍门
面条不需煮太久，煮开即可捞出。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
夏季食谱
- 金枪鱼早餐汉堡
- 奥尔良烤鸡翅
- 牛腩煲
- 烤乳鸽
- 花式椰蓉面包
- 法式布里欧修面包
- 肉末蒸滑蛋
- 紫薯玫瑰花馒头（电饭煲版）
- 可乐鸡翅（电饭煲版）
- 蓝莓山药（电饭煲版）
- 咸香爽辣---香辣火焙鱼
- 鲜嫩酥烂---三杯竹笋
- 腊肉制作
- 清甜甘醇---枇杷糖水
- 咸香软糯---腊肠炒豌豆
- 酸甜可口---果味烤蜜排
- 原汁原味---锡纸焗青蛤
- 香蕉奶
- 香煎龙利鱼
- 迷迭香意式香料面包
- 菜疙瘩
- 香菜鸡蛋软饼
- 辣子鸡翅
- 豆角焖面
- 酱肉披绿衣
- 什么为什么戏的成语
- 什么为什么成的成语
- 什么为什么戒的成语
- 什么为什么所的成语
- 什么为什么捍的成语
- 什么为什么文的成语
- 什么为什么斗的成语
- 什么为什么明的成语
- 什么为什么有的成语
- 什么为什么本的成语
- 什么为什么果的成语
- 什么为什么柄的成语
- 什么为什么榜的成语
- 什么为什么模的成语
- 什么为什么止的成语
- 句（唐·韩熙载客）
- 句（唐·韩熙载）
- 句（唐·项斯）
- 句（唐·顾况）
- 句（唐·顾况）
- 句（唐·顾效古）
- 句（唐·颜允南）
- 句（唐·颜荛）
- 句（唐·马戴）
- 句（唐·高元矩）
- 句（唐·高元裕）
- 句（唐·高力士）
- 句（唐·高湘）
- 句（唐·高璩）
- 句（唐·高若拙）
- 汽车维修企业管理(全国中等职业技术学校汽车类专业教材)
- 数控铣工\加工中心操作工(高级数控机床操作与零件加工职业技能培训鉴定教材)
- 机械制造工艺基础课教学参考书(附光盘与机械制造工艺基础第6版配套使用全国中等职业技术学校机械类通用)
- 蔬菜瓜果农药残留检测技术(1+X职业技术职业资格培训教材)
- 中国人才发展战略--模型构建及对策实证研究
- 温室设施蔬菜安全种植技术/设施农业实用技术知识普及丛书
- 机械制造工艺基础(少学时全国中等职业技术学校机械类工程技术类通用教材)
- 烹饪实用英语(附光盘第2版全国中等职业技术学校烹饪专业教材专业英语系列教材)
- 企业环境保护知识百问百答
- 农村救灾机制研究/农村社会保障制度研究丛书
- 房地产投资分析(任务驱动型教材全国高等职业技术院校房地产经营与估价专业教材)
- 数控加工工艺学(全国高级技工学校数控类专业教材)
- 冷作钣金工(中级第2版用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 商品基础知识(全国中等职业学校市场营销专业教材)
- 现代管理基础知识(第2版全国中等职业技术学校文秘与办公自动化专业教材)