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诗文 柠檬手撕鸡胸肉
释义
柠檬手撕鸡胸肉的做法
“做了柠檬鸡爪和柠檬手撕鸡腿,喜欢这味道,又做了柠檬鸡胸肉试试,这个更减脂。”

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
  • 柠檬 半个
辅料
  • 生抽 2勺
  • 陈醋 3勺
  • 适量
  • 红色小米椒 4个
  • 4瓣
  • 6片
  • 八角 1个
  • 鸡精 少许
  • 花椒粒 5个
  • 料酒 2勺
  • 少许
  • 香菜 少许
  • 尖椒 半个
  • 胡萝卜 1块
  • 白糖 1勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤

  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉一块。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:2
    2
    顺丝切小块,下水焯一下。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:3
    3
    水倒掉重新加,鸡胸冲洗后放入,放葱姜、八角、料酒、盐,水开煮15分钟。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:4
    4
    香菜、小米椒、蒜切碎,柠檬、姜切片,胡萝卜、尖椒切丝。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:5
    5
    料汁调好,可以再挤些柠檬汁到里面,味更浓。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:6
    6
    鸡胸肉煮好后过凉水,拿出控水,用手撕成小条。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:7
    7
    放入料汁和所有料拌匀,放冰箱冷藏后吃更好。
  • 柠檬手撕鸡胸肉的做法步骤:8
    8
    酸辣爽,夏日好清凉。
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更新时间:2024/12/22 13:31:28