网站首页  词典首页

诗文	家常炖油豆角
释义	食材明细 主料 油豆角 1000g 猪肉 一块 调料 食用油 适量 生抽 少量 盐 适量 颗粒面碱 少量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 家常炖油豆角的做法步骤 1 先把油豆角摘头去尾，从中间掰断，清洗干净控水。 2 把猪肉切成小片放入碗中，倒入少许生抽腌制十分钟左右。 3 锅中放入适量食用油，放入肉片翻炒。 4 肉片炒熟后，放入油豆角。 5 翻炒变成翠绿色，加少许颗粒面碱，继续翻炒。颗粒面碱可以让油豆角保持翠绿色，并且容易熟。 6 翻炒倒油豆角变蔫儿，放入适量的盐，继续翻炒入味。 7 水分不太多的时候，豆角就炒好了。 8 放入一些清水没过食材大火开炖。 9 炖到没有汤即可。 10 关火出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炸肉丸子 小芹菜拌素毛肚 五彩丸子 萝卜丝烧豆腐 酸奶小餐包 白菜窝头 上汤西兰花 糯米大枣 红薯面包 小菜心炒肉 白菜香菇素馅水煎饺 鸡蛋抱饺 韩式南瓜粥 “内涵”南瓜球 人参汤 豆角花生 玉米豌豆披萨 白萝卜豆腐汤 红茶炖蛋 茄汁冬瓜焖虾仁 肉丝炒包菜 奥利奥玛芬 炖牛肉 冰糖水果藕圆 西红柿热汤面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。