“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常卤鸡边腿的做法步骤
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1鸡边腿买回家以后冲洗干净，把里边剩下的内脏再重新清洗出来。 -
2葱切丝，姜和蒜切成片。
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3鸡边腿放入碗中，用牙签扎上眼，倒入生抽、料酒、老抽、盐，放入葱姜蒜片，用手里里外外反复揉搓。
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4盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时入味。
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5电压力锅底部放入葱姜蒜片。
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6放入腌制好的鸡边腿，把调料汁也一起倒入，电饭锅选择煮鸡键，口味选择软烂开始煮鸡边腿。
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7一小时以后煮好了，肉质细嫩、色香味美，非常好吃。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜
家常菜