食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法步骤
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1米面提前用冷水泡软。 -
2紫甘蓝、香菇、笋切丝。
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3鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
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4锅中放油烧热，下入蛋液炒熟盛出。
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5锅中另放油，下入蔬菜翻炒2分钟。
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6放入米面，加少量水盖盖焖烧一会。
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7放入炒好的鸡蛋和小葱，加盐、生抽调味炒匀。
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8五彩炒面，美美哒。
使用的厨具：炒锅
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