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诗文
紫甘蓝鸡蛋炒米面
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
鸡蛋
适量
香菇
适量
米面
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
紫甘蓝鸡蛋炒米面的做法步骤
1
米面提前用冷水泡软。
2
紫甘蓝、香菇、笋切丝。
3
鸡蛋加盐、料酒、少许水打散。
4
锅中放油烧热,下入蛋液炒熟盛出。
5
锅中另放油,下入蔬菜翻炒2分钟。
6
放入米面,加少量水盖盖焖烧一会。
7
放入炒好的鸡蛋和小葱,加盐、生抽调味炒匀。
8
五彩炒面,美美哒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/10/22 1:45:46