“五一去石泉转了转，去外地喜欢留出时间逛市场，看看当地的一些特产，带了些豆皮和竹笋回来，用简单的方法、简单的调味做出简单的美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
竹笋豆皮炒腊肉的做法步骤
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1将竹笋用清水漂洗几遍，买时商贩都是浸泡在桶里 -
2切片 -
3自己凉的干辣椒用清水泡洗 -
4豆皮切条状 -
5腊肉少许 -
6热锅冷油放入腊肉和辣椒炒片刻 -
7倒入竹笋和豆皮翻炒，期间淋少许水焖片刻，淋少许生抽，出锅放点点盐
使用的厨具：炒锅
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