食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
荠菜丸子的做法步骤
-
1干荠菜泡发一个小时左右，泡好清洗，漏勺捞出来沥干水分，不用挤。
-
2加入鸡蛋、面粉、配料搅拌均匀成糊状，团成丸子。
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3凉水下锅蒸，水开蒸10分钟左右，关火焖两三分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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