“喜欢酒楼的点心芋头蒸排骨
今天自己琢磨着蒸，味道八九不离十啊嘿嘿很好吃。就是芋头太粉了，应该放点点水在盘子里会更软糯。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芋头蒸排骨的做法步骤
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1芋头，排骨，生抽，生粉，油，糖。 -
2排骨切件，芋头切相等长度的块状。 -
3排骨用生抽，生粉，糖，一点油拌匀。 -
4芋头码在盘子底。 -
5再铺上调好味的排骨，添加1、2勺水。我这次没加芋头太粉吃起来较干。 -
6电饭煲煮饭时放进去一起蒸。 -
7电饭煲跳闸，饭好，芋头蒸排骨也好了，但不要马上揭盖。稍焖几分钟。