食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉瓜煎蛋的做法步骤
-
1苦瓜洗干净，切薄片。 -
2苦的开水里焯十几秒钟捞出过凉水再滤干净水分。
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3在蛋液里加一点油，一点点盐，打匀。
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4放入苦瓜稍炒。
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5到入已调入盐的鸡蛋液，翻炒均匀，待鸡蛋熟了即可出锅。
-
6成品图。
使用的厨具：不粘锅
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