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诗文
黄金蛋包虾
释义
“色诱感十足,最主要爽口鲜美。”
食材明细
主料
日本豆腐
2小包
鸡蛋
3个
虾
少许
辅料
大葱
一丝丝
红辣椒
1个
香菜叶
一点点
鱼豉油
一点点
细盐
一点点
油
少许
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
黄金蛋包虾的做法步骤
1
切好日本豆腐摆入盘中。
2
再将鸡蛋和温水1比1拌匀加入少许细盐倒入盘中放锅里蒸6分钟。
3
当蛋液开始凝结时摆准入准备好的虾再蒸5分钟。
4
蒸好虾后将备好的大葱丝和红椒丝放入虾上面盘边沿摆好香菜。
5
摆好盘后鱼鼓油倒入中间再将油加热200度淋入葱椒丝上美味即成。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/1/12 5:49:41