食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
玉米油吐司的做法步骤
-
1按照先液体的顺序，面包桶内打入鸡蛋1个，加牛奶，玉米油和白糖。 -
2再放入高筋面粉，中间挖洞放入酵母，启动揉面程序（我家面包桶揉面40分钟）。
-
3再加入食盐揉成光滑面团。
-
4拉出手套膜。
-
5取出面团轻拍排气（只需一次性发酵）。
-
6将面团分成三等分，盖保鲜膜静置15分钟。
-
7取一个面团擀成牛舌状。
-
8两面对折。
-
9卷成卷。
-
103个擀卷的面团盖上保鲜膜静置10分钟。
-
11取一个面团擀成牛舌状。
-
12卷至2.5至3个圈。
-
13三个吐司卷排入模具中。
-
14吐司模具放入烤箱中，再放一碗开水，发酵温度在35℃，湿度85℃的环境中进行一次性发酵。
-
1550分钟后吐司胚发至9分满，取出模具以上火169℃，下火190℃预热烤箱。
-
16将吐司模具盖盖放入烤箱，烘烤40分钟。
-
17这是平顶吐司正面的形状。
-
18再来一张侧面的。
-
19底面收口纹路清晰。
-
20超级柔软拉丝。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 洋葱炒香肠
- 香菜炒香干
- 德式香肠热狗
- 绿豆燕麦粥
- 火龙果果冻
- 豆角炒肉
- 花菜炒香干肉丝
- 金瓜燕麦绿豆粥
- 烤菜花
- 肉末炒甘蓝
- 玫瑰茄松子蒸苹果
- 青椒虾仁炒饭
- 家常焖烧排骨
- 爆炒菜心
- 辣皮子青椒炒腊肉
- 自制小油条
- 空气炸锅版盐焗鸡
- 简单卤排骨
- 自制凉皮
- 酸汤龙须面
- 黄瓜彩椒拌精肉
- 紫薯小丸子
- 西葫芦炒鸡蛋
- 豆角炒腊肠
- 香煎豆腐
- 语妙天下
- 语妙绝伦
- 语带什么什么的成语
- 语带玄机
- 语惊什么什么的成语
- 语惊四座
- 语挚什么什么的成语
- 语挚情长
- 语文作文课用英语怎么说
- 语文教室用英语怎么说
- 语文李老师用英语怎么说
- 语文课是有趣的用英语怎么说
- 语无什么什么的成语
- 语无伦次
- 语无诠次
- 寄题毛君先生莲华峰庵（宋·范成大）
- 寄题水月（宋·苏舜钦）
- 寄题水木清华亭（元·宋褧）
- 寄题水西草堂（明·杨基）
- 寄题水阳山二亭（明·符锡）
- 寄题永井完久梦哉空也楼新竹（清·丘逢甲）
- 寄题永嘉林氏真意堂（宋·洪咨夔）
- 寄题永新张教授无尽藏（宋·范成大）
- 寄题永新张氏无尽藏堂（宋·周必大）
- 寄题永新昊天观贺知宫方外轩（宋·杨万里）
- 寄题永新邓成之粟庵（宋·王洋）
- 寄题永福董宰溪庄图（宋·方大琮）
- 寄题求志堂（宋·陆游）
- 寄题汉中三亭（宋·刘攽）
- 寄题汉中新作南楼二首（宋·范成大）
- TOPIK词汇标准教程(初级)/TOPIK词汇标准教程系列
- 日本人这样说俗语(附光盘插图本)
- 社会语言学导论(第3版)/西方语言学与应用语言学视野
- 图解中国跤
- 国际舞龙南狮北狮竞赛规则裁判法(2011)
- 福尔摩斯探案全集(上中下修订珍藏版)/世界侦探推理经典小说名著
- 农业信息检索/信息检索丛书
- ART ROUVEAU(附光盘)(精)
- ART DECO(附光盘装饰艺术设计)
- GREAT VISION FOR THE FUTURE(WORLD EXPO2010 SHANGHAI)
- 儿童常见疾病护理常规/儿童专科护理丛书
- 中国上市公司盈余质量与投资者保护
- 新编大学英语<1-5册>配套教程
- 轻松拿第一LQ宝贝学商训练/Q宝贝计划
- 未来小富翁FQ宝贝财商训练/Q宝贝计划