网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	黄豆炖腊猪蹄
释义	食材明细 主料 腊猪蹄 2斤 黄豆 适量 辅料 小葱 若干 姜 一小块 蒜 5颗 干辣椒 3个 食用油 适量 调料 盐 少许 蚝油 少许 老抽 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 黄豆炖腊猪蹄的做法步骤 1 前面先把腊猪蹄煮一个小时，中间换一次清水煮，把盐份煮出来，捞出备用，把黄豆泡发备用（热水泡得比较快）。 2 锅里油加热放入猪蹄翻炒一分钟。 3 加入黄豆继续翻炒两分钟，加入少许盐（少量，因为腊猪蹄就有盐份的）、老抽翻炒出香味。 4 加入清水没过食材煮30分钟到40分钟。 5 用筷子试试到猪蹄糯了，煮到锅内还有少许汤汁捞起来备用。 6 热油锅内加入小葱段、蒜末、姜末、干辣椒爆香。 7 放入猪蹄黄豆，翻炒，放入少许蚝油（这个时候如果锅内比较干，就加入适量开水翻炒）最后加入小葱叶段翻炒出锅装盘。 使用的厨具：电炖锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	尖椒炒墨鱼 金银蒜蓉拌苦瓜 醉虾 老北京自来红 榛蘑鸡腿汤 红烧鲤鱼尾 海带肉骨汤 番茄牛尾浓汤 荷兰豆麻辣香肠炒香干 脆皮炸鸡腿 排骨炖三鲜煲 培根炒秋葵 肉片炒丝瓜 6寸戚风蛋糕 泡椒鸡翅根 东北大拌菜 皮蛋瘦肉粥 玫瑰果仁双酥月饼 各种陷料的广式月饼 白灼青瓜花 秋葵番茄蛋汤 陈皮莲子猪肚汤 百里香烤排骨 冬笋烧土鸭 黄金玉米烙 relay relayed relay race relay runner relay to relearn release release agreement released release date release form release from release from a promise release of information relegate 古田县（宋·洪炎） 古田夜泊（清·秦休） 古田女 其二（宋末元初·陈普） 古田女（宋末元初·陈普） 古田极乐寺晓起（明·徐熥） 古田陈叔重著存堂（明·王恭） 古白杨行（明·李梦阳） 古盘吟（明·范景文） 古相思辞（清·张霔） 古相思（唐·施肩吾） 古相思（宋·梅尧臣） 古相送（唐·曹邺） 古短歌行（清·戴纯） 古石之歌（唐·郑惟忠） 古石砚（唐·李山甫） 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第3卷海洋环境保护)(精) 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第4卷国际海员)(精) 中国海上维权法典--国际海事公约篇(附光盘第5卷海上运输)(精) 奇谐录(4邪不压正) 诡山 为什么大象的耳朵特别大(动物篇)/我的第一个问题 汽车为什么要加油(科技篇)/我的第一个问题 威洛比家的孩子们 魔法许愿/美国当代金质童书 草坪男孩/美国当代金质童书 海洋生物/我的第一套学习系列 花/我的第一套学习系列 蔬菜/我的第一套学习系列 身体与健康/我的第一套学习系列 旗帜/我的第一套学习系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。