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诗文	茨菇炒五花肉
释义	食材明细 主料 茨菇 195克 五花肉 210克 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 白糖 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茨菇炒五花肉的做法步骤 1 食材：茨菇、五花肉（已清洗切片）。 2 将茨菇清洗清洗、去皮。 3 放在案板上切成片。 4 起锅倒油烧热，下入五花肉，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 翻炒翻炒。 7 接着，合入切好的茨菇翻炒一下。 8 然后，加适量的清水。 9 翻动一下，盖上盖焖煮3——4分钟。 10 最后，开盖、加适量的盐。 11 加适量的白糖。 12 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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