“外卖的烤肉拌饭吃腻了也可以自己做一下，简单、安全、卫生、美味。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡肉拌饭的做法步骤
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1鸡胸肉半块，切丝还是切片看个人喜好。切好之后加酱油料酒放一会儿。 -
2水萝卜、黄瓜切丝，香菇切片备用。
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3坐锅烧油，油热时下葱姜蒜和鸡胸肉翻炒。
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4待鸡肉七分熟时加入香菇，加盐调味，加番茄酱调色。加入适量的水，拌饭要有汁才好吃。
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5香菇炒熟之后就可以关火，放入黄瓜丝和萝卜丝搅拌。
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6最后加入米饭搅拌均匀，如果有没用完的黄瓜丝和萝卜丝可以放在碗里就着吃。
小窍门
如果想要鸡肉软和，可以加一个鸡蛋和酱油料酒一起，与鸡肉拌匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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