“荷兰豆炒腊味广东人的家常菜
买了加瘦的腊肠，其实我更喜欢吃二八腊肠（肥肉和瘦肉的比例20:80），但是宝宝一点肥肉都不吃，这种加瘦的腊肠就更合适啦。腊肠已在做饭时放进去蒸熟啦，这样比较松软，如果直接炒熟会比较硬，不方便嚼。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒腊肠的做法步骤
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1荷兰豆，腊肠 -
2煲饭时蒸过的腊肠切斜片 -
3热油锅放荷兰豆炒，尽量少油 -
4放少量的清水炒，这样可以避免多油，又不至炒焦色 -
5荷兰豆炒至断青，放适量盐炒匀了，放腊肠 -
6翻炒片刻即可起锅。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
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