食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
姬松茸干贝扇骨汤的做法步骤
-
1准备少许姬松茸洗净备用。 -
2扇骨冷水下锅加入料酒焯出血水，捞出冲洗干净。
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3干贝用清水清洗一下。
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4砂锅放入焯好的扇骨。
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5加入适量的水。
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6大火煮开转中火煲20分钟左右。
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7扇骨煲了有三十分钟，加入姬松茸，继续中火煲半个小时左右。
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8加入干贝，接着继续煲二十分钟左右。
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9出锅前少许盐调味即可。
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10成品。
使用的厨具：砂锅
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