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诗文
腊肠炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
一盆
辅料
腊肠
1条
鸡蛋
2个
调料
豆角
3条
菜心
3颗
香葱
1颗
生抽
1勺
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
腊肠炒饭的做法步骤
1
将隔夜米饭盛到盆中,打入鸡蛋黄。
2
将蛋黄和米饭搅拌均匀。
3
炒锅烧热下油,倒入拌匀的米饭翻炒。
4
待米饭炒干后,倒入蛋白炒散,将米饭盛出备用。
5
炒锅烧热放少许油,放入腊肠丁炒香。
6
倒入切成丁的豆角和菜心。
7
炒熟后,将米饭倒回锅中翻炒两分钟。
8
淋上一勺生抽即可,撒上葱花,关火。
9
香喷喷的腊肠炒饭就做好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:27:19