“早上五点半起来和面、剁馅包饺子。减脂期的好食物！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
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1韭菜，摘根，洗净，晾干水分。 -
2切碎。
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3盆中加入两碗全麦粉。
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4凉水和面，盖盖子，光滑面团，醒15分钟。
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5碗中打入四个鸡蛋，加入十三香、盐，打散。
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6锅中热油，下鸡蛋液。
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7用筷子快速搅拌。
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8成小颗粒装。
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9装碗，放晾。
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10韭菜中倒入食用油，搅拌裹住水分。
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11加十三香，再次搅拌均匀。
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12加鸡蛋碎，搅拌。
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13馅料完成。
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14准备工具。
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15开始揉面。
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16擀剂子。
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17包饺子。
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18完成。
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19蒸锅中摆好饺子，水开8分钟，关火，焖两分钟。
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20出锅。
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21减脂时期好食物。
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22减脂时期馋饺子了，可以这样吃。
小窍门
用其他面粉也可以，如果想要筋道，和面时可以一半热水和，一半凉水和面。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜