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诗文
炒糯米饭。
释义
食材明细
主料
糯米
三杯
清水
二杯
辅料
毛豆米
适量
胡萝卜
一条
香菇
适量
虾皮
适量
盐
适量
生抽
适量
黑胡椒粉
适量
原味 口味
未知 难度
炒糯米饭的做法步骤
1
糯米淘好,三杯米两杯水煮出来刚好。前一天晚上泡,第二天早上煮。
2
糯米饭在电饭煲煮好了,揭开盖子,冷却备用。
3
毛豆米在开水中煮七分钟。捞出晾干。
4
胡萝卜切丝。
5
香菇切条。
6
热锅热油,放入生姜。
7
先炒胡萝卜丝,炒二分钟左右。
8
再加入毛豆,翻炒。
9
放黑胡椒粉。
10
再放入香菇,加盐,加生抽翻炒二分钟。
11
再放入糯米饭,压扁,炒匀。
12
炒三分钟左右。
13
开吃。配点榨菜很好。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:40:53