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诗文	淡奶油吐司
释义	食材明细 主料 高筋面粉 270g 鸡蛋 1个 细砂糖 30g 炼乳 35g 淡奶油 75g 纯牛奶 50g 奶粉 40g 辅料 酵母 3g 黄油 20g 调料 盐 3g 奶香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 淡奶油吐司的做法步骤 1 将除黄油外所有材料混合放进肉面机里。 2 揉至粗膜加入室温软化黄油，用剪刀将面团剪成小块继续揉。 3 揉至拉出薄膜即可。 4 面团分割成三块裹圆。 5 用擀面杖擀长。 6 卷起，再次擀长。 7 再次卷起。 8 放入烤箱发酵，湿度75，我是加盆热水，发酵至8分满。 9 韧性很强，奶香味十足，可以当手撕面包吃。 10 也可以切片加果酱，花生酱都可以。 小窍门 每个面粉吸水量不同，牛奶可以预留作为添加减少。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	南瓜饼 手撕杏鲍菇 鲍鱼（就是鲍鱼） 秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来 海带结炒大白菜 白萝卜鱼汤 红烧土豆 家常炒白菜 烧麦 孜然豆腐皮 冬日羊肉夹沙暖汤 金钩海米冬瓜汤 火腿肠青菜年糕汤 香辣肉片炒土豆 红烧羊排炖土豆 陈皮青芒 咕咕霍夫面包 石斛骨头甜汤 麻辣藕丁 南瓜豆沙糯米饼 什锦豆腐锅 素烩小揪面 香蕉牛奶布丁 紫薯米饭 辣炒小河虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。