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诗文
炝拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
一根
辅料
生抽
一汤匙(15ml)
盐
适量
鸡粉
适量
香醋
适量
香油
适量
干辣椒
适量
花椒
10粒
油
一汤匙(15ml)
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炝拌莴笋的做法步骤
1
莴笋切成丝。
2
加入生抽、盐、鸡粉、香醋和香油,拌匀,腌制30分钟。
3
干辣椒切碎,与花椒混合。
4
小火,倒入一汤匙油,再放干辣椒和花椒,炸香。
5
将炸好的干辣椒和花椒连同油一起浇在拌好的莴笋上,拌匀即可。
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更新时间:2025/10/1 21:44:44