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诗文 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花
释义
秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法
“培根百合西兰花是一道既美味又营养的混搭家常菜。此菜;口感鲜香滑嫩,清醇爽口,色彩鲜艳,老少皆宜。是一道又可以润肺止咳还能防癌抗癌的秋季养生菜肴。菜中我还混搭了莲藕和胡萝卜,这两道食材也是秋季去噪的美味。
百合具有养的养阴润肺,清心安神,止咳的功效。百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。
西兰花可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率”

食材明细

主料
  • 干百合 50克
  • 西兰花 100克
  • 培根 100克
辅料
  • 莲藕 50克
  • 胡萝卜 50克
  • 水淀粉 适量
配料
  • 葱碎 适量
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

培根百合西兰花的做法步骤

  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:1
    1
    干百合提前发泡。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净掰成小块。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:3
    3
    莲藕胡萝卜西兰花梗切成片。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:4
    4
    培根切成小片。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:5
    5
    开水中加入盐和几滴油,把西兰花焯水后捞出码在盘子周围。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:6
    6
    再放入胡萝卜莲藕西兰花梗煮至1分钟。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:7
    7
    再加入百合,水沸后捞出沥水。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:8
    8
    锅中放入少许的油,下入培根煸炒。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:9
    9
    加入葱碎炒至培根断生。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:10
    10
    倒入焯水的百合胡萝卜莲藕西兰花梗煸炒均匀。
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:11
    11
    加入盐和鸡精调味,
  • 秋季混搭养生菜--培根百合西兰花的做法步骤:12
    12
    芶入薄芡,淋入香油,倒在成有西兰花的盘子里即可。

小窍门

西兰花梗不要丢掉,剥去皮加入菜中也是美味哟。
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更新时间:2025/3/17 4:04:57