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诗文
韭菜鸡蛋蒸饺
释义
“简单好吃快捷的晚餐。”
食材明细
主料
韭菜
一小把
鸡蛋
三个
干豆腐
一张
辅料
酱油
半勺
生抽
两勺
蚝油
一勺
盐
一勺
鸡精
半勺
香油
三勺
食用油
适量
十三香
半勺
原味 口味
未知 难度
韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1
锅中油热倒入鸡蛋液划散,炒成这样盛出。
2
干豆腐切碎丁然后等油热也炒一下,不用放盐,我这里加了一点生抽(至于为什么要放干豆腐,可能是因为只有鸡蛋韭菜太单调了吧)。
3
韭菜切碎。
4
鸡蛋和炒好的豆腐放凉一些再和韭菜拌在一起,加入配料表里的盐、生抽、蚝油、老抽、十三香、香油。
5
饺子包好啦,准备开始蒸。
6
配上武汉黑鸭。
7
再来两瓶啤酒。
8
出锅啦。
9
自制蘸料:生抽、醋、蒜末、辣椒面。
10
泡过蘸料的蒸饺。
11
开吃啦。
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更新时间:2025/5/8 4:35:15