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诗文 韭菜鸡蛋蒸饺
释义
韭菜鸡蛋蒸饺的做法
“简单好吃快捷的晚餐。”

食材明细

主料
  • 韭菜 一小把
  • 鸡蛋 三个
  • 干豆腐 一张
辅料
  • 酱油 半勺
  • 生抽 两勺
  • 蚝油 一勺
  • 一勺
  • 鸡精 半勺
  • 香油 三勺
  • 食用油 适量
  • 十三香 半勺
  • 原味 口味
  • 未知 难度

韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:1
    1
    锅中油热倒入鸡蛋液划散,炒成这样盛出。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:2
    2
    干豆腐切碎丁然后等油热也炒一下,不用放盐,我这里加了一点生抽(至于为什么要放干豆腐,可能是因为只有鸡蛋韭菜太单调了吧)。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:3
    3
    韭菜切碎。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:4
    4
    鸡蛋和炒好的豆腐放凉一些再和韭菜拌在一起,加入配料表里的盐、生抽、蚝油、老抽、十三香、香油。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:5
    5
    饺子包好啦,准备开始蒸。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:6
    6
    配上武汉黑鸭。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:7
    7
    再来两瓶啤酒。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:8
    8
    出锅啦。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:9
    9
    自制蘸料:生抽、醋、蒜末、辣椒面。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:10
    10
    泡过蘸料的蒸饺。
  • 韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤:11
    11
    开吃啦。
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 6:49:00