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诗文 简易版素食烧麦
释义
简易版素食烧麦的做法

食材明细

主料
  • 饺子皮 若干
  • 鸡蛋 2颗
  • 水发木耳 半碗
  • 胡萝卜 一根
  • 虾皮 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

简易版素食烧麦的做法步骤

  • 简易版素食烧麦的做法步骤：1
    1
    所有主辅料，如图。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：2
    2
    鸡蛋炒成碎蛋(炒的嫩一些，不要太老)，木耳切丝，胡萝卜用檫板檫成小细丝。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：3
    3
    放入虾皮，盐和白糖(虾皮有一定的咸味，请酌情加盐)拌匀)。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：4
    4
    买来的饺子皮，擀大擀薄，如图。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：5
    5
    放入少量馅料。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：6
    6
    像包小包子一样捏起来，上边边缘留得大一些。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：7
    7
    用事先焯过水的菠菜茎装饰一下。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：8
    8
    全包好后摆到抹过油的帘子上放去冷水的蒸锅里。水开后蒸3分钟。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：9
    9
    蒸好了，冒着腾腾的热气。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：10
    10
    装盘，拍个照吧。
  • 简易版素食烧麦的做法步骤：11
    11
    近景，晶莹剔透，有没有？
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜   早餐  
随便看

　

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更新时间：2026/6/28 3:45:38