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诗文 皇家丹麦曲奇
释义
皇家丹麦曲奇的做法
“一款有没有惊艳到你的皇家丹麦曲奇,简单美味!
下午茶配一杯咖啡或者奶茶不错哦!
配方简单,操作简单,喜欢的可以动手试试哦!”

食材明细

主料
  • 黄油 180克
  • 低粉 260克
  • 淡奶油 230毫升
  • 糖粉 50克
  • 蛋黄 2个
调料
  • 2克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

皇家丹麦曲奇的做法步骤

  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:1
    1
    黄油软化加入糖粉。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:2
    2
    黄油用微波炉加热融化备用。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:3
    3
    打发一分钟,继续分三次加入鸡蛋糊和淡奶油,黄油继续打发至乳白色。。如图所示。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:4
    4
    低粉过筛,盐,加入黄油中。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:5
    5
    拌均匀,至无颗粒状态面糊即可。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:6
    6
    面团装入裱花袋,挤出喜欢的形状。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:7
    7
    烤盘铺蛋糕纸,挤入曲奇饼干。
  • 皇家丹麦曲奇的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,上下火,160度烤箱25分钟即可。每家烤箱品牌大小不一样,所设置的温度和时间也不一样哦!
使用的厨具:搅拌机、烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 6:25:56