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诗文
红烧排骨
释义
“条型排骨最适合做红烧,肉质鲜美,不粘骨,好吃不怕粘牙。”
食材明细
主料
排骨
1斤
辅料
蒜
适量
姜
适量
醋
1匙
酱油
1匙
白糖
适量
蒜香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨一斤。
2
清干净放姜片。
3
加清水煮熟。
4
捞起来沥干水份。
5
热油将排骨放入。
6
煎至表面金黄。
7
排骨汤汁,酱油、醋、少量白糖、淀粉勾芡。
8
煮一会,收汁即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:02:17