食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁三鲜煎饺的做法步骤
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1面粉加水和成稍软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2红头虾去壳挑去虾线，虾仁剁细。
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3香葱切细。
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4鸡蛋在锅中炒散。
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5鸡蛋碎、香菇、虾仁、香葱放到大碗中，加盐、蚝油调味。
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6拌好的虾仁三鲜馅。
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7饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。
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8擀成饺子皮。
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9放上馅料，再来一个大虾仁。
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10包成饺子，形状随意哦。
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11平底锅刷油，放入饺子底部稍煎黄。
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12倒入饺子一半高度的水，盖盖烧煮，水分烧干即可。
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13鲜香饺子，赶紧来品尝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
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