食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虾仁三鲜煎饺的做法步骤
-
1面粉加水和成稍软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2红头虾去壳挑去虾线，虾仁剁细。
-
3香葱切细。
-
4鸡蛋在锅中炒散。
-
5鸡蛋碎、香菇、虾仁、香葱放到大碗中，加盐、蚝油调味。
-
6拌好的虾仁三鲜馅。
-
7饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。
-
8擀成饺子皮。
-
9放上馅料，再来一个大虾仁。
-
10包成饺子，形状随意哦。
-
11平底锅刷油，放入饺子底部稍煎黄。
-
12倒入饺子一半高度的水，盖盖烧煮，水分烧干即可。
-
13鲜香饺子，赶紧来品尝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饺子