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诗文 虾仁三鲜煎饺
释义
虾仁三鲜煎饺的做法

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香菇 适量
  • 葱 适量
  • 面粉 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

虾仁三鲜煎饺的做法步骤

  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：1
    1
    面粉加水和成稍软的面团，盖湿布饧发一个小时。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：2
    2
    红头虾去壳挑去虾线，虾仁剁细。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：3
    3
    香葱切细。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：4
    4
    鸡蛋在锅中炒散。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：5
    5
    鸡蛋碎、香菇、虾仁、香葱放到大碗中，加盐、蚝油调味。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：6
    6
    拌好的虾仁三鲜馅。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：7
    7
    饧发好的面团搓成长条，切成小剂子。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：8
    8
    擀成饺子皮。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：9
    9
    放上馅料，再来一个大虾仁。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：10
    10
    包成饺子，形状随意哦。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：11
    11
    平底锅刷油，放入饺子底部稍煎黄。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：12
    12
    倒入饺子一半高度的水，盖盖烧煮，水分烧干即可。
  • 虾仁三鲜煎饺的做法步骤：13
    13
    鲜香饺子，赶紧来品尝。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   家常菜   饺子  
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更新时间：2025/12/23 10:33:53