正宗清炒山药木耳的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清炒山药木耳
释义	“山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材木耳，味道鲜美，营养丰富两者结合，给你的胃洗个澡吧” 食材明细主料木耳适量辅料白醋适量味精适量盐适量葱适量姜适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度清炒山药木耳的做法步骤 1 山药去皮切菱形片，在盐水中浸泡。 2 捞出装盘备用。 3 木耳泡发洗净，撕大朵状。 4 葱切葱花备用。 5 锅中热油，爆香葱花。 6 倒入山药快速煸炒。 7 再倒入木耳翻炒均匀。 8 加盐、味精、白醋调味即可。小窍门处理山药时要避免直接接触皮肤应戴上一次性手套，防止过敏而发痒
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