“我们北方人喜欢吃麻将，用麻将做饼，吃火锅的时候用麻将来做蘸料非常的好吃。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五香麻酱饼的做法步骤
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1面粉，酵母，白糖一起放入盆中。 -
2加入40°以下的温水。
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3和成面团醒发约半个小时，不用发制两倍大。
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4我用的花生芝麻混合酱，加入适量盐和五香粉。
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5加少量水调制浓稠。
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6醒发好的面团揉揉排气，大约一点五倍大。
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7擀成长方形薄片。
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8抹上一层调好的麻酱。
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9从一边卷起来。
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10用刀切小段，两头捏紧按扁。
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11做成生饼坯不用擀按扁就可以。
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12锅中刷油放入饼坯煎制。
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13两面煎制金黄色熟透出锅。
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14成品，特别香，很好吃。
使用的厨具：电饼铛
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