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诗文
炸鸡排
释义
“想吃外面的炸鸡了,可是不能点呀,所以自己动手做起来……”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
脆皮炸鸡粉
适量
辅料
料酒
适量
酱油
适量
炸鸡辣椒包
两小包
胡椒粉
适量
生姜
适量
辣椒粉
适量
中辣 口味
炸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
炸鸡排的做法步骤
1
把鸡胸肉切成薄片,放入料酒酱油姜片胡椒粉,辣椒粉腌制片刻。
2
准备好一碗清水,一碗炸鸡粉。
3
先把鸡块放入干粉中按一按,再翻过来按一按,重复五六次,放入清水浸泡五秒,再放入干粉中翻面五六次,就可以出现麟片了。
4
锅中放油烧热,放入鸡排翻炸,炸至两面金黄就可以出锅了。
5
炸好后,捞起来凉一凉。
6
切成小块,倒入炸鸡调料包就可以开吃了,好香的。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 夜宵
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更新时间:2025/6/3 18:57:56