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诗文	炸油饼
释义	食材明细 主料 面粉 300克 温水 160克 酵母 3克 糖 60克 辅料 油 稍宽（实际消耗50克） 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炸油饼的做法步骤 1 主料中的所有食材放在一起，揉成光滑的面团。 2 收入碗中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵。 3 面团发酵至两倍大（用手搓一个洞，不回缩）。 4 取出发酵好的面团排气，再次揉光滑。 5 揪成8个均等的小剂子。 6 取出一个面剂子团圆，按扁，擀成大约直径为14cm的圆面片。 7 起锅烧油，油起小泡泡时。 8 下入圆面片。 9 炸至里面金黄。 10 捞出沥干油。 11 好了??。 12 成品图。 13 请品尝??。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   早餐
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