正宗蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
主料中的所有食材除黄油以外都放入面包机桶内。
2
和成面团。
3
成团后，加入30克软化好的黄油。
4
揉成一个耳垂般软的光滑的面团。
5
取出面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时。
6
把120克黄油用保鲜袋装好，擀成5mm厚的黄油片。
7
取出面团，擀成长方形面片。
8
黄油片放在面皮中间。
9
两边的面皮往中间叠，将黄油片完全包住。
10
将包好黄油的面皮擀成薄面片。
11
开始第一次叠被子，即两头往中间对折，上下的边往中间对折。
12
叠成被子后，用保鲜膜包好，放入冰箱松弛20分钟（叠被子的步骤重复3遍）。
13
取出面团擀成长方形面片，卷起。
14
切成30克一个的小剂子。
15
准备好蛋挞模具。
16
面剂子按压在模具中，稍高出模具边缘（中间薄，两边厚）。
17
蛋挞皮就好了。
18
摆入烤盘中。
19
取出淡奶油和糖。
20
加热至糖融化。
21
磕入4个鸡蛋。
22
搅拌均匀。
23
过滤两遍。
24
蛋挞液就好了。
25
蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。
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放入预热好的烤箱内，200度，中层，烤18分钟。
27
出炉了??
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诗文	蛋挞
释义	食材明细主料（蛋挞皮）中筋面粉 300克黄油 150克（30克揉面用，120克裹面团起酥用）鸡蛋一个糖粉 120克奶粉 10克盐 2个水 100克辅料（蛋挞液）鸡蛋 4个淡奶油 100克糖 80克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度蛋挞的做法步骤 1 主料中的所有食材除黄油以外都放入面包机桶内。 2 和成面团。 3 成团后，加入30克软化好的黄油。 4 揉成一个耳垂般软的光滑的面团。 5 取出面团，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛半个小时。 6 把120克黄油用保鲜袋装好，擀成5mm厚的黄油片。 7 取出面团，擀成长方形面片。 8 黄油片放在面皮中间。 9 两边的面皮往中间叠，将黄油片完全包住。 10 将包好黄油的面皮擀成薄面片。 11 开始第一次叠被子，即两头往中间对折，上下的边往中间对折。 12 叠成被子后，用保鲜膜包好，放入冰箱松弛20分钟（叠被子的步骤重复3遍）。 13 取出面团擀成长方形面片，卷起。 14 切成30克一个的小剂子。 15 准备好蛋挞模具。 16 面剂子按压在模具中，稍高出模具边缘（中间薄，两边厚）。 17 蛋挞皮就好了。 18 摆入烤盘中。 19 取出淡奶油和糖。 20 加热至糖融化。 21 磕入4个鸡蛋。 22 搅拌均匀。 23 过滤两遍。 24 蛋挞液就好了。 25 蛋挞液倒入蛋挞皮中，八分满。 26 放入预热好的烤箱内，200度，中层，烤18分钟。 27 出炉了?? 28 成品图。 29 成品图。 30 成品图。 31 成品图。 32 成品图。 33 成品图。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	栗子烧鸡块芹菜雪梨胡萝卜汁烤红薯(空气炸锅) 糯米笋炒肉丝墨泡肉墨泡肉笋干面千层饼香菜拌木耳蜜鲜人参片鲜香辣椒酱方便早餐鸡蛋三明治萝卜香菇蒸饺小鸡枞菌野蒜馄饨龙骨白菜炖小鸡枞菌炸藕夹腊肉炒扁豆日式咖喱面包山药骨头汤反沙芋头条荔浦芋排骨汤阳光玫瑰坚果拌酸奶养生菌菇包回锅手抓羊肉培根烧豆腐白萝卜炖羊肉履足什么什么的成语履足差肩履险什么什么的成语履险如夷履险犯难履险若夷履险蹈危履险蹈难履霜之戒履霜什么什么的成语履霜坚冰履霜知冰屦什么什么及的成语屦什么什么贵的成语屦什么剑什么的成语和西湖竹枝词（元·张简）和西湖竹枝词（元·徐哲）和西湖竹枝词（元·徐梦吉）和西湖竹枝词（元·朱庸）和西湖竹枝词（元·李庸）和西湖竹枝词（元·李廷臣）和西湖竹枝词（元·杨庆源）和西湖竹枝词（元·欧阳公瑾）和西湖竹枝词（元·沈右）和西湖竹枝词（元·沈性）和西湖竹枝词（元·熊梦祥）和西湖竹枝词（元·燕不花）和西湖竹枝词（元·甘立）和西湖竹枝词（元·留睿）和西湖竹枝词（元·缪侃）潮骚大学生职业生涯规划(修订版) 西藏自治区行政村名及寺院山川名世说新语中国现代旧体诗词编年史第1辑(1-4) 煤基费托合成混合烯烃和固体蜡(2021) HG/T 5822~5823-2021 幼小衔接·语文冯定哲学思想研究英汉双语经典诵读(论语、道德经、庄子、孝经、三字经、大学中庸)(全6册) 西青历史文化图集语言田野调查实录 16 幸运的11 美绘注音版孤独症儿童教育康复的原理与方法新编普通化学颗粒表征的光学技术及应用

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