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诗文 烩面
释义
烩面的做法
“不想买面条自己做也很方便。”

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 长豆角 6根
  • 番茄 2个
  • 洋葱 1小个
  • 蒜瓣 1颗
  • 2小匙
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

烩面的做法步骤

  • 烩面的做法步骤:1
    1
    早上起来和面,和好保鲜膜盖上中午下班面也好了很劲。
  • 烩面的做法步骤:2
    2
    材料洗净切小段备用。
  • 烩面的做法步骤:3
    3
    锅里放油,油7.8分热放入豆角翻炒。
  • 烩面的做法步骤:4
    4
    豆角炒1分钟左右放番茄翻炒,放五香粉,耗油调味,盖锅盖炒出汁。
  • 烩面的做法步骤:5
    5
    出汁放入洋葱小炒一会,放蒜瓣在小滚一会放盐就好了,(蒜瓣喜欢软点的早放一会)。
  • 烩面的做法步骤:6
    6
    面揉一会拿出来。
  • 烩面的做法步骤:7
    7
    擀成长饼。
  • 烩面的做法步骤:8
    8
    切条。
  • 烩面的做法步骤:9
    9
    切好水滚拉成长条下锅(锅里放点盐)。
  • 烩面的做法步骤:10
    10
    图片有点模糊,我的面条没拉好,自己家磨的面不劲道。
  • 烩面的做法步骤:11
    11
    这张清楚。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 19:30:39