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诗文
烩面
释义
“不想买面条自己做也很方便。”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
长豆角
6根
番茄
2个
洋葱
1小个
蒜瓣
1颗
盐
2小匙
五香粉
适量
油
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
烩面的做法步骤
1
早上起来和面,和好保鲜膜盖上中午下班面也好了很劲。
2
材料洗净切小段备用。
3
锅里放油,油7.8分热放入豆角翻炒。
4
豆角炒1分钟左右放番茄翻炒,放五香粉,耗油调味,盖锅盖炒出汁。
5
出汁放入洋葱小炒一会,放蒜瓣在小滚一会放盐就好了,(蒜瓣喜欢软点的早放一会)。
6
面揉一会拿出来。
7
擀成长饼。
8
切条。
9
切好水滚拉成长条下锅(锅里放点盐)。
10
图片有点模糊,我的面条没拉好,自己家磨的面不劲道。
11
这张清楚。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/31 14:31:54