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诗文 韭菜鸡蛋水饺
释义
韭菜鸡蛋水饺的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 250g
  • 鸡蛋 3个
辅料
  • 花生油 1勺
  • 2匙
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:1
    1
    和好面醒10分钟。
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:2
    2
    醒面的同时把摘好的韭菜洗好控一下水,用时2分钟。
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:3
    3
    锅里加油,鸡蛋打碎倒入翻炒,想省事可以直接打入锅中,韭菜控水的同时炒好鸡蛋,用时约3分钟。
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:4
    4
    将炒好的鸡蛋倒入调馅盆中晾凉,与此同时切韭菜,将切好的韭菜放入调馅盆,加油,加盐,搅拌均匀这是快包完的拍的有点少了。
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:5
    5
    开包了,包好了。
  • 韭菜鸡蛋水饺的做法步骤:6
    6
    下锅煮至漂浮即可,素馅熟的快,然后乘盘,开吃~正常颜色是白的,由于个人喜欢尝试,和面的时候用胡萝卜汁和的,所以有点偏橙黄色。

小窍门

做饭是一件很享受的事情~
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/3/10 18:24:34